金瓜應該怎麼吃

金瓜是我們經常吃到和看到的蔬菜， 金瓜不但看相非常好而且吃起來味道也是很不錯的， 金瓜的食用價值非常的高， 常吃金瓜可以起到很好的食療功效， 金瓜有解毒和促進消化的效用， 常吃金瓜還可以起到減肥和美容的功效呢， 金瓜有很多種做法， 下文我們就來給大家介紹一下金瓜應該怎麼吃。

金瓜的營養功效

1、金瓜內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 起到解毒作用。

2、金瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，

金瓜小米粥的做法

1.小米洗淨加入適量的清水

2.金瓜洗淨切大塊兒備用

3.加入小米中放電磁爐開大火煮開

4.開鍋後用筷子攪拌一下後轉入煲粥檔， 等他自動關火後就可以吃了

金瓜盅的做法

1.將小金瓜從上端三分之一處切出鋸齒形， 然後將裡面的瓜瓤和種子取出， 沖洗乾淨

2.將金瓜上面切出的蓋 沿切割痕跡蓋上， 上鍋蒸熟

3.黃瓜去皮後切丁， 也可以不去皮

4.胡蘿蔔切丁。 青豆和玉米粒提前化開

5.鍋中燒熱油， 放入蔥花爆香

6.放入胡蘿蔔粒翻炒均勻

7.放入微辣牛肉粒(我買的現成的， 半成熟吧)

8.翻炒幾下後放入青豆和玉米粒， 然後放鹽繼續翻炒

9.最後放入黃瓜丁翻炒幾下即可出鍋

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是金瓜， 我們知道金瓜不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃金瓜可以起到提高免疫力和解毒等效用， 上文為我們詳細介紹了金瓜應該怎麼吃才好吃。