我們都知道， 番茄是一種很好的食物。 而它也曾經被人們稱之為“狼桃”。 不過您別小看這番茄價格便宜。 可它的營養價值卻一點也不少。 它竟然具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。 而對於那種在市面上看見的小番茄， 您是不是就會比較陌生了呢。 那麼， 小番茄怎麼做好吃呢?您要是不知道， 小編這就為您解答!
糖水小番茄
材料
小番茄。 糖。
做法
1.將小番茄根蒂去掉， 用清水沖洗乾淨。
2.用刀在小番茄表面劃一道口子， 煮的時候更容易去皮。
3.煮一鍋開水， 將小番茄放進去煮。
4.煮至小番茄切口的皮外翻， 就可以撈出來了。 鍋中的水不要扔， 待會還要用到。
5.用拇指和食指很輕鬆的就可以把皮去掉。
6.把剝完皮的小番茄， 倒入剛才的水中接著煮。
7.倒入適量的冰糖， 煮至冰糖溶化、小番茄開始浮在水面上。
8.將煮好的小番茄撈出到準備好的容器中。
9.加一小勺白砂糖、一點點的鹽和幾滴白醋提味， 澆上些煮番茄的水， 待番茄水放涼。
蛋黃小番茄
材料
熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、樂之餅乾適量
做法
1. 將熟蛋黃碾碎， 調入蛋黃醬攪打均勻， 再擠在樂之餅乾上。
2. 小番茄切圓片， 酸黃瓜切小片， 分別放在蛋黃醬上裝飾即可。
整粒番茄飯：
米1杯， 番茄2粒， 香菇5朵， 鹽
做法
1、把洗乾淨的米連同鹽水倒進電鍋裡。
2、把番茄和香菇洗淨，
3、接下來就是像一般煮飯那樣煮至米成飯為止。
4、飯煮好後， 就用飯勺把番茄壓爛， 之後再和米飯、香菇丁拌勻即可上桌。
小訣竅
1、米飯和番茄的分量以自己個人喜好和食量。
2、如果不喜歡香菇， 也可以放其他配料， 如:火腿、香腸、玉米粒等。
以上就是對 小番茄怎麼做好吃的具體介紹。 您是不是被香住了。 新編告訴您心動就不如行動吧。 這幾款菜的操作還是比較簡單的。 適合家用。 而且這小番茄還有個很還聽的名字叫聖女果。 對於女孩子可是有很多好處的!
