您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

寶寶輔食雞肝做法有哪些?

對寶寶來說, 適當的吃點雞肝還是很不錯的, 畢竟雞肝中富含多種維生素和微量元素, 尤其是鐵元素含量比較高, 對正在發育中的寶寶來說還是很有説明的, 此外還需要意識到只有掌握正確的食用方法, 才能讓寶寶更好的吸收, 那麼寶寶輔食雞肝做法有哪些?

原料: 雞肝15克, 雞架湯150毫升, 醬油、蜂蜜各少許。

製作:將雞肝放入沸水中去掉血水, 再煮10分鐘, 取出剝去外衣, 放容器內研碎備用。 將雞架湯放入小鍋內, 加入研碎的雞肝, 煮成糊狀, 加入少許醬油和蜂蜜, 攪勻即成。

做法一:生刮

(1)先將豬肝洗淨, 放在砧板上;

(2)用刀將豬肝切開, 在刀切處用刀輕輕地刮, 刮下的泥狀物, 即肝泥;

(3)起油鍋, 將豬肝泥放入清炒, 加入蔥薑、料酒以去腥, 燒熟煮透後, 加入食鹽後即成;(4)做好豬肝泥後, 或與碎菜拌和成菜肴, 或混入粥、面中同食。

做法二:熟刮

(1)將豬肝洗淨, 置鍋中煮熟, 丟掉筋、皮;

(2)在砧板上將煮熟的豬肝剁成泥狀;

(3)後起油鍋, 放入肝泥清炒, 或加水煮沸, 即成肝泥, 食法同上。

做法三:

1、雞肝加一點瘦豬肉, 一起剁得很碎

2、用小碗裝好, 加一點鹽、油、白糖(去腥味, 寶寶不可用料酒), 攪拌均勻

3、煮粥:煮大米粥, 文火熬得很爛, 不要關火, 將雞肝泥放到粥裡, 一邊放, 一邊攪拌, 將雞肝泥打散, 再煮沸兩三分鐘, 即可停火

4、做蔬菜雞肝泥:將菜葉剁碎, 鍋中放入適量水,

燒開, 滴入1、2滴油, 放入雞肝泥, 攪拌, 將雞肝泥打散, 煮開以後放入菜泥, 攪拌均勻, 如果淡可以加一點鹽(不過寧願淡8要鹹), 煮沸兩三分鐘, 起鍋。

上文中對寶寶輔食雞肝做法有哪些也都很清楚了, 為了能夠讓寶寶更好的發育和成長, 還是需要注意飲食合理性的, 到了寶寶該吃輔食的年齡, 必須要做到飲食的多樣化, 也要補充夠的營養和維生素, 千萬不要讓寶寶出現營養不良的現象。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示