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幹茶樹菇怎麼洗才乾淨?

飲食一直是人們關注的焦點, 尤其是到了現在, 人們對飲食的追求越來越高了。 不過現在食物五花八門, 隨著高科技的發展, 農藥也越來越使用得廣泛, 很多食物上面都有農藥了, 而且一些熟食或者速食裡激素含量超標很多。 所以清洗是非常重要的, 那麼幹茶樹菇怎麼洗才乾淨呢?

茶樹菇有幹的和新鮮的兩種, 今天教給大家怎麼樣清洗茶樹菇的方法, 教你如何才能把茶樹菇洗乾淨切不丟它的營養成份。

洗法一:茶樹菇的清洗方法如下:

用溫水把茶樹菇泡上10分鐘。 這樣泡一泡, 主要是為了把傘莖裡面的雜質去除的更乾淨。

茶樹菇泡夠10分鐘以後, 就可以洗淨改刀了。 相比其他菌類, 茶樹菇的柄質脆嫩, 而且它還是茶樹菇中最香的部分呢, 所以只有茶樹菇的柄是可以入菜的。

曬乾的茶菇樹清洗技巧:

如果是曬乾的茶樹菇泡水後的顏色比新鮮的要深好多, 建議洗時換兩次水就好了, 洗太多遍會影響它本身的美味。

洗法二:

1、洗蘑菇前, 籌備一盆淨水, 可在水裡先放點食鹽, 攪拌一下子使其消融。 然後, 將蘑菇放在水裡泡一下子再洗, 如許泥沙就很容易洗掉。 如果蘑菇比力髒, 泡事後, 還可把水順著一個標的目的攪, 如許粘在蘑菇上

2、洗蘑菇前, 最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉, 由於這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨,

並且人體也不易消化。

3、的灰塵雜質很快就能被斷根了。 蘑菇表面有黏液, 粘在上面的泥沙不易被洗淨。 洗蘑菇時在水裡放點兒食鹽, 泡一會兒才能洗去泥沙。

4、將蘑菇浸入淘米水十分鐘, 保你蘑菇洗得乾乾淨淨。

5、將蘑菇先在水裡浸泡一下再洗比不浸泡要洗得乾淨。

6、在1公斤的溫水中,加糖25克,把洗淨的蘑菇切好浸入泡12小時,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,燒好後味道更加鮮美.

看來對清洗這方面大家做的只是皮毛而已了, 所以以後對一些蔬菜水果的清洗可以按照以上步驟來, 以上的步驟是非常合理科學的, 有些人對此非常不認真, 覺得洗一下就能把農藥洗乾淨了,

結果吃了之後就會鬧肚子, 這樣是很不好的。

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