冬天一到， 就是吃火鍋的好時機， 女性們都愛在嚴寒時吃暖和的東西， 但其實， 在冬季適量吃一些“涼”食對身體也是有好處的！既能防燥減肥， 又能加強腸胃抵抗力。 另外， 冬季早晨常喝白開水， 還能有效預防感冒！
一、冬季適當吃“涼”
1、防燥
寒冬季節， 熱乎乎的火鍋再加上羊肉、枸杞等是散寒助陽的溫性食物。 這樣的養生之道， 固然可以產生更多的熱量以抵禦寒冷。 但是， 溫性食物往往含熱量偏高， 吃後不僅容易發胖， 還會導致肺火旺盛， 使體內出現“燥氣”， 嚴重的甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。 因此， 要適當地吃點涼菜和屬性偏涼的“甘寒”食品，
2、加強腸胃耐寒能力
在冬季吃冷飲， 旨在消“火”， 同時吃“涼食”還能對胃、腸進行耐寒鍛煉， 讓其功能在適度的冷刺激下逐漸得到加強， 使黏膜功能旺盛外， 還能使人體從內部降溫。 另外， 涼食還可刺激機體的免疫系統， 從而增強機體免疫功能。 但是， 冬天的冷飲不是“冰鎮”， 最低溫度控制在“手摸著不是冰涼的”就好。
3、消脂減肥
對於腸胃健康的人來說， 天氣儘管很冷， 但適當地喝些涼白開水， 吃些涼性食物， 如白蘿蔔、蓮子、黃瓜、冬瓜、香蕉等， 不但對身體無害， 反而有益。 天冷時人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品， 加之戶外活動少， 因此易發胖， 尤其是胸、腹部和臀部。
二、常喝涼開水
冬季經常飲用涼開水， 能促進新陳代謝， 提高人體免疫機能， 有預防感冒、咽喉炎和皮膚病的功效。 特別是清晨起床空腹飲杯涼開水， 可使水在胃中停留時間減短， 迅速進入小腸， 被腸黏膜吸收而進入血液迴圈、稀釋血液， 對人體各器官組織進行“內部洗滌”， 這樣會有助於當天食物的吸收， 又可防治便秘。
小貼士：
如果不小心吃多了寒涼食物， 可以通過內外結合共同驅寒。 “內”即內服紅糖生薑水， 紅糖溫熱， 生薑溫胃散寒， 二者合在一起可以暖肚腸、溫中陽；“外”即用熱水泡腳， 可刺激腳上的穴位和反射區， 促進血液迴圈，
