長期的空腹吃蘋果好嗎

很多人因為工作的忙碌經常早上不吃飯就順手的拿一個蘋果去往上班的路上， 邊走邊吃， 那麼經常的這樣空腹的吃蘋果到底對身體好不好呢？很多人都認為蘋果不僅可以減肥而且營養也很高， 那麼事實到底真的是不是這樣呢？下面就讓我們一起來瞭解一下長期空腹吃蘋果的危害；

吃水果必須講究時間嗎？首先， 問這個“早上空腹吃蘋果好嗎”的人， 通常大多都是普通健康人， 或許他們曾經這麼做過， 沒有不適症狀,但又擔心會不會對身體不好。 其實， 對於普通健康人， 吃水果不必太過於糾結時間。

但對少數人而言， 比如胃腸道有問題的人， 太酸、含單寧多、很強蛋白酶的水果都可能讓他們產生不良反應。 即使是空腹吃酸度不算太高、單寧含量低的蘋果， 他們可能也會覺得不舒服。

蘋果的營養成分和功效:蘋果中主要含糖類、多種維生素、礦物質、少量蛋白質、脂肪等營養成分及多酚類、果膠、有機酸、三萜等功能

成分。

每100克蘋果含糖量為13.5克， 在水果中不算高， 一個中等大小的蘋果（約160克可食部分）的含糖量和一個中等大小的香蕉（約100克可食部分）相當。 蘋果中的可溶性糖以果糖含量最高、蔗糖其次、葡萄糖含量最低。

蘋果的血糖生成指數（GI）僅為36， 屬於低GI食物（＜55為低GI食物， 55-75為中等GI食物， ＞75為高GI食物）。 因此吃蘋果血糖上升速度比較慢，

同時， 蘋果中的鉻能提高糖尿病人對胰島素的敏感性、蘋果酸可以穩定血糖等。 蘋果是糖尿病人比較適宜的水果， 可選擇在兩餐之間適量吃。

類黃酮是蘋果中的一類主要多酚類物質。 流行病學研究證實， 黃酮類物質的攝入量與心血管疾病的死亡率之間有負相關關係。 果膠是膳食纖維的一種， 具有預防肥胖、降血脂、抗結腸癌和前列腺癌等功效

蘋果有機酸開胃助消化:我們經常得到這樣的科普：對於胃腸病的人， 本身胃酸比較多， 空腹吃一些含鞣酸或其它有機酸的水果（如柿子、橘子和山楂等）， 容易誘發胃病發作。 有機酸是蘋果中的酸味物質， 蘋果中的有機酸以蘋果酸為主， 檸檬酸、草酸等其他有機酸含量較低。

蘋果中的總酸在0.2%-1.6%之間， 僅為李子的一半左右。 有機酸具有溫和的酸味， 對人體無害， 既開胃又能促進食物的消化。 蘋果酸和檸檬酸還能提高人體對鈣的吸收。

以上文章中所描述的就是長期空腹吃蘋果的危害以及好處， 相信大家看到這裡心裡已經對此非常的明白了， 在此小編也提醒大家儘量不要空腹吃蘋果， 雖然是沒有什麼大的害處， 但是蘋果當中有果酸， 容易引起噁心， 倒胃的情況， 也希望這篇文章可以幫助更多的人。