煎餅果子的醬料怎麼做

有很多人都是很喜歡吃煎餅果子的， 但是我們都知道要是煎餅果子的醬料不好吃的話， 我們就能難得到美味的煎餅果子了。 為了讓我們吃到這種美味， 我們就要做出美味的醬料。 但是問題的關鍵是有很多人都不怎麼知道製作醬料的方法。 那麼到底煎餅果子的醬料怎麼做?

做法一：

材料A：韓式辣椒醬100克、醋50ml

材料B：檸檬汁1大匙、砂糖1大匙、蒜泥1小匙、蔥末2大匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙

做法：將材料A混拌均勻後， 加入材料B拌勻即可。

做法二：

辣椒醬的製作方法

將成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後， 放在洗淨無油污的案板上剁成碎末，

越細越好。 辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裡， 按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料。 將大蒜剁碎， 和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起， 攪拌均勻。 放在陽光下曬1—2天， 使它自然醬汁化， 然後裝入乾淨的大口玻璃甁內。 在醬面上再放入少量三花酒、蓋嚴甁口。 在陽光好的天氣， 可打開甁蓋曬太陽， 切忌攪拌， 以免造成酸性變味。 平時將加工好的醬汁放在通風陽光充足的地方， 這樣就可以制出清香質優的辣椒醬。

瞭解了煎餅果子的醬料的做法以後， 我們就能做出好吃的醬了。 但是有時候人們還會做的不好吃的， 這就需要我們大家好好的練習製作的方法。 認識了這些知識以後， 我們還需要瞭解製作煎餅果子的過程。

生活中有很多好吃的食物， 其實我們都是可以自己在家製作的。