海帶雖然很營養， 做法也很多， 但是單獨做湯會比較少。 一般海帶都是跟肉類一起做湯的， 這樣海帶的營養價值才能更加徹底的揮發出來。 並且海帶與一些肉類放在一起， 還能夠解油膩。 比較營養又能對皮膚好的做法就是海帶豬蹄湯， 下面就馬上來教教大家做海帶豬蹄湯吧！
1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水， 從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能， 防止皮膚過早褶皺， 延緩皮膚衰老；
2、豬蹄對於經常四肢疲乏， 腿部抽筋、麻木， 消化道出血， 失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白， 可促進毛皮生長， 預治進行性肌營養不良症， 使冠心病和腦血管病得到改善， 對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素， 有助於甲狀腺素合成， 這兩種元素搭配， 不僅能美容， ， 還有延緩衰老的作用。
健腦補腦
海帶中含有牛磺酸， 他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。 海帶表面褐色表層裡還含有一種促進兒童發育的谷氨酸， 其含量高出肝油30倍， 可健腦補腦， 有助於兒童健康地發育成長。
經常喝海帶豬蹄糖湯還可以起到幫助消化的作用，
