對於南方人來說， 大米是大家每天都要吃的主食。 其實大米的種類有很多， 但是今天小編主要來講講粳米。 粳米中含有豐富的碳水化合物， 維生素等營養成分， 所以， 用粳米做成主食對我們的身體有很高的營養價值。 不過很多人都不知道， 怎樣用粳米做出很好吃的美食呢， 今天小編就來告訴大家一些做法。
海帶粳米粥
【主料】：海帶(鮮)50克， 粳米150克
【輔料】：綠豆50克
【調料】：赤砂糖5克
【做法】：
1.將海帶洗淨， 切成3釐米長、0.5釐米寬的絲， 備用;
2.將綠豆、粳米淘洗乾淨， 備用;
3.加水適量， 放入粳米、綠豆， 先用旺火燒開， 再改用小火熬粥;
4.等粳米熬爛時， 把海帶絲撒入鍋內， 再煮片刻;
5.將紅糖加入鍋中攪勻， 即可食用。
粳米韮白粥
【主料】：韭白30克， 粳米100克
【做法】：韭白洗淨， 粳米淘淨;韭白、粳米放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 轉文火煮至米爛成粥。
黑芝麻粳米粥
【主料】：黑芝麻25克、粳米50克。
【做法】：黑芝麻炒熟研末備用， 粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮， 旺火煮沸後， 改用文火煮至成粥。
功效：補益肝腎， 滋養五臟。 每日兩次， 早、晚餐食用， 適於中老年體質虛弱者選用， 並有預防早衰之功效。
粳米麵糊：
原料：粳米適量。
制法：粳米炒焦， 研為細面。
用法：每服5克， 溫水送服。
功效：清熱止瀉。 對於腹瀉病症療效顯著。
看了小編以上對粳米做法的描述相信大家現在都有了一個瞭解， 如果你喜愛吃米飯的話，
