酒釀雞蛋粥是一種簡單並且易做的漢族小吃， 尤其是在江南地區盛行， 其口味酸甜可口， 最重要的是還具有滋陰養顏、催乳豐胸等營養功效， 愛美的女孩子可以經常自己做來吃奧， 我平時就很愛吃酒釀雞蛋粥， 感覺非常的美味， 並且自己學著去做酒釀雞蛋， 口感並不比專業的人做的差， 喜歡酒釀雞蛋的夥伴可以一起和我學習下酒釀雞蛋粥怎麼做。
食材准材 酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
製作步驟
做法一：
1、在滾水中加入紅糖、生薑， 然後打進雞蛋， 跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，
做法二：
1、在鍋裡加入適量的水， 然後加入酒釀， 待水滾之後打入雞蛋，
2、待蛋蛋清凝固之後即可起鍋， 加入白糖或紅糖以佐味
營養價值
酒釀甘辛溫， 含糖、有機酸、維生素B1、B2等， 可益氣、生津、活血、散結、消腫。 酒釀雞蛋不僅利於孕婦利水消腫， 也適用哺乳期婦女催乳和通乳， 還有很好的豐胸效果。 月經來之前， 早晚各一碗， 滋陰養顏又豐胸， 一舉數得。
以上就是我為大家介紹的酒釀雞蛋粥怎麼做的全部內容了， 是不是非常的簡單呢， 您可以按照我的方法為家人做來嘗嘗， 相信您和您的家人都會非常喜歡的， 另外健康的飲食養生還要注意多喝水， 飲食清淡為主， 並且還要保持樂觀的心態， 只有健康的身體才有美好的生活。
