不知道大家有沒有聽說過獼猴桃酒, 這是一種新型的酒, 我們可能都喝過啤酒白酒, 但是啤酒白酒太傷身體, 現在出了一種獼猴桃酒, 可以有效的減輕對人體的傷害, 而且其中還富含了很多營養物質, 可能大家對於獼猴桃酒怎麼做及做法還沒有一個清晰的認識, 下面就讓我們一起來瞭解一下獼猴桃酒怎麼做及做法吧。
獼猴桃富含維生素C和維生素E, 這兩種維生素都具有很強的抗氧化作用, 因而使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病, 對慢性疲勞也有一定的改善功效。
獼猴桃的果皮部分所含的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富, 但皮不能直接食用, 如果做成獼猴桃酒, 就能完全獲得其中的功效。
做法一、獼猴桃500克、低度白酒500毫升。 首先, 用清水把獼猴桃沖洗乾淨, 擦去水分, 不用削皮, 切去兩端後, 切成小塊, 放入寬口瓶中, 注入白酒, 酒必須沒過獼猴桃。 放置1個月左右即可飲用。
做法二、彌猴桃250克, 白酒1000毫升。 將彌猴桃去皮、置容器中, 加入白酒, 密封, 每日振搖三次, 浸泡30天后, 去渣, 備用。
要點:1.選用新鮮無黴爛的獼猴桃, 制酒前最好使用食用消毒劑或高錳酸鉀溶液進行消毒處理, 器具使用前也要消毒。 2.獼猴桃酒泡制過程中,
功效:清熱養陰, 利尿道淋。 主治熱病煩渴、熱空反冒、尿澀、尿道結石、黃疽、痔瘡等。
用法:口服。 每次服20~30毫升, 日服2次。
以上內容為我們介紹了獼猴桃酒怎麼做及做法, 相信大家對此都已經有了一個清晰的認識, 我們不難發現, 獼猴桃酒中還有大量的營養物質, 長期飲用, 對於我們的身體健康是有百利而無一害的, 我們都可以在以後的生活中多飲用。