飲食問題是牛皮癬患者應該特別關注的問題， 然而很多患者卻往往忽視了這一點。 不當的飲食有可能誘發牛皮癬， 而且對於牛皮癬患者來說， 如果日常生活不注意飲食的話， 也會導致疾病的加重。 中年人家庭和工作的壓力都比較大， 在飲食方面就不是特別的注意， 這樣就非常不利於牛皮癬的治療。 中年牛皮癬患者更要注意飲食的問題， 下面我們來講解下有關中年牛皮癬飲食方面的問題。
一、牛皮癬是皮膚類疾病， 所以在飲食上要特別的注意， 中年牛皮癬患者應該忌食葷腥發物， 如蝦、蟹、羊肉等，
二、生活中人們常說吃內臟對身體好， 其實這是一種不科學的說法， 牛皮癬患者應少吃家畜內臟， 因為它們含有稱為二十碳四烯酸的必需脂肪酸， 人體可將這種脂肪酸轉化為具有刺激炎症作用的前列腺素， 從而加重症狀。
三、忌食辛辣、刺激性食物、戒酒。 因為酒是一種血管擴張劑， 能擴張血管， 增加流注皮膚的血液， 使皮膚發紅、發熱， 加劇皮膚瘍癢和皮屑脫落。
四、多吃些新鮮的水果蔬菜， 富含維生素A、維生素c及維生素E的食物， 如新鮮綠葉蔬菜、番茄、胡蘿蔔、豆類、穀類和各種水果等， 井注意烹煮時間不要太長， 有利於緩解病情和皮損的康復。
以上對中年牛皮癬飲食方面做出了詳細介紹，
