淮山紅薯粥是我們大家都很熟悉的一道粥， 淮山紅薯粥不但好看而且吃起來味道也是很不錯的， 淮山紅薯粥有很好的養生保健功效， 經常喝淮山紅薯粥可以起到預防感冒和便秘的功效， 此外淮山紅薯粥還有調節腸胃和補充體力等效用呢， 淮山紅薯粥做法簡單， 下文我們就來給大家介紹一下淮山紅薯粥的做法。
做法：
1.大米， 小米淘洗乾淨。
2.將山藥清洗乾淨， 刮掉外皮， 切成薄片(方便嬰兒食用)。
3.將紅薯清洗乾淨， 刮掉外皮， 切成0.5釐米的細絲(方便嬰兒食用)。
4.將大米， 小米， 山藥和紅薯一起裝入鍋， 加入足量的水，
5.大火燒開之後， 轉小火煮到粥黏稠就可以了。
喝淮山紅薯粥的好處：
容易消化。 白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用， 熬煮軟熟的稀飯入口即化， 下肚後非常容易消化， 很適合腸胃不適的人食用。
增強食欲， 補充體力。 生病時食欲不振， 清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物， 既能促進食欲， 又為虛弱的病人補充體力。
防止便秘。 稀飯含有大量的水分， 平日多喝粥， 除能果腹止饑之外， 還能為身體補充水分， 有效防止便秘。
預防感冒。 天冷時， 清早起床喝上一碗熱粥， 可以幫助保暖、增加身體禦寒能力， 能預防受寒感冒。
防止喉嚨乾澀。 對於喉嚨不適、發言疼痛的人， 溫熱的粥汁能滋潤喉嚨， 有效緩解不適感。
調養腸胃。 胃功能較弱或潰瘍患者， 平日應少食多餐、細嚼慢嚥， 很適合喝稀飯調養腸胃。
延年益壽。 喝粥可以延年益壽， 五穀雜糧熬煮成粥， 含有更豐富的營養素與膳食纖維， 對於年長、牙齒鬆動的人或病人， 多喝粥可防小病， 更是保健養生的最佳良方。
在上面的文章裡面我們介紹了一道常見的粥， 那就是淮山紅薯粥了， 我們知道淮山紅薯粥不但味道好而且營養也是很豐富的， 上文為我們詳細介紹了淮山紅薯粥的做法， 相信大家都掌握了吧。
