玉米老鴨湯是非常經典的做法了, 玉米加在老鴨湯裡面, 熬制的越久, 玉米越香甜。 並且玉米當中的甜融入到湯汁中, 使玉米老鴨湯的湯汁都非常的香甜, 營養價值也很高。 可以說玉米老鴨湯是相對清淡又好喝的湯了。 今天, 就是要教大家做玉米老鴨湯。 以下, 就是玉米老鴨湯的做法了:
主料:玉米2根、老鴨1只, 豬脊骨200克, 豬瘦肉100克。
調料:薑、蔥、雞精、鹽。
主料:甜玉米兩根、白條鴨1只
調料:薑、蔥、鹽
第一步驟:
1、玉米、鴨洗淨切塊備用
2、水燒沸, 鴨焯一下
3、鴨、玉米、蔥薑一起放入鍋裡用水煮開, 小火慢熬, 煲好放入鹽, 即可
第二步驟:
1、玉米洗淨斬段;脊骨洗淨, 斬塊;豬瘦肉洗淨, 切塊;姜去皮洗淨;老鴨宰殺、洗淨, 斬塊;蔥洗淨切段。
2、砂鍋燒水, 水沸時, 將老鴨塊、脊骨塊、豬瘦肉塊焯燙, 撈出洗淨血水。
3、在砂鍋中加入老鴨塊、豬瘦肉塊、脊骨塊、玉米、薑, 再加入清水, 煲2個小時候用鹽、雞精調味, 加少許蔥段即可。
以上就是玉米老鴨湯的做法了, 玉米的營養很豐富這是大家都知道的, 但是究竟玉米的好處有哪些卻不知道。 玉米可以滿足一個人胃口的需求, 也就是俗話說的飽腹感, 如果想要減肥就可以吃玉米。 因為吃玉米既有營養, 又可以達到清腸道減肥的效果, 可以說是比較健康的辦法。