豆角是很方便又超級好吃的一道蔬菜, 根據每一個人的口味不同, 可以有很多種的做法。 而酸豆角就是其中的一種。 說到酸, 想必大家都應該猜到了, 一般新鮮的豆角是不會酸的, 而想要食用酸豆角的話, 肯定就需要醃制得到化學反應才能有酸的味道。 那麼, 酸豆角到底怎麼弄的呢?做的話麻煩不麻煩呢?
製作酸豆角其實是很方便的, 首先需要準備好製作的原料。
1、豆角400克 豬肉餡100克。
2、醃豆角的罐子。
3、蔥、薑、蒜。
4、辣醬2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2大勺、食用油2大勺。
準備好了原材料之後就可以開始製作酸豆角了。
瞭解了酸豆角的製作方法是不是覺得很簡單呢?其實每一種家常菜的做法都很簡單的, 只要你願意去學習, 最後都是可以做出美味的酸豆角。 如果不想要每次吃酸豆角都去製作一遍, 可以一次性多準備一些豆角醃制。 這樣想吃的時候只要從罐子裡拿出一些豆角就可以開始製作了, 醃制的豆角就算長時間放置也沒有變質的問題。