很多人都很喜歡喝番茄芸豆湯， 但是對於這種湯的做法比較陌生。 如何才能做出美味的湯來這個是很重要的。 首先一定要準備好材料這是最重要的， 比如芸豆， 番茄， 香菜等等都是必備的。 只有把材料準備齊全才能把湯做出來。 然後按照操作步驟， 一步步來才能把味道做出期望的樣子。 下面我們給大家介紹一下這種湯是如何製作出來的， 希望對大家都有所幫助。
紅芸豆100g， 番茄2個(約100g)， 尖椒1個， 香菜碎2茶匙(10g)， 薑末， 蒜碎各1茶匙(5g)， 香蔥花2茶匙(10g)， 雞精1/2茶匙(3g)， 白砂糖1茶匙(5g)， 鹽1茶匙(5g)， 油2湯匙(30ml)
1、紅芸豆加水浸泡8小時。 番茄和尖椒清洗乾淨，
2、炒鍋入油， 燒至七成熱， 放入薑末和蒜碎炒出香味， 放入尖椒丁和番茄丁翻炒， 之後放入紅芸豆， 加入800ml清水， 蓋上蓋子。
3、煮開後， 改中火燜煮20分鐘， 調入白砂糖、雞精和鹽， 再撒上香菜碎和香蔥花即可。
番茄芸豆湯
以一道素菜配一道營養豐富的湯作為晚餐， 既能使身體獲得足夠的營養， 又不會給身體造成負擔。
材料:
紅芸豆100g， 番茄2個（約100g）， 尖椒1個， 香菜碎2茶匙（10g）， 薑末， 蒜碎各1茶匙（5g）， 香蔥花2茶匙（10g）， 雞精1/2茶匙（3g）， 白砂糖1茶匙（5g）， 鹽1茶匙（5g）， 油2湯匙（30ml）
做法:
紅芸豆加水浸泡8小時。 番茄和尖椒清洗乾淨， 分別切成小丁。
炒鍋入油， 燒至七成熱， 放入薑末和蒜碎炒出香味， 放入尖椒丁和番茄丁翻炒， 之後放入紅芸豆， 加入800ml清水， 蓋上蓋子。
煮開後， 改中火燜煮20分鐘， 調入白砂糖、雞精和鹽， 再撒上香菜碎和香蔥花即可。
以上我們介紹了不同的做法， 不同的人胃口和喜好是不一樣的。 每個人可以依據自己的口味來制定。 在做的時候一定要備全自己的所需要的材料， 這是第一步。 還有就是要把握好做湯的程式， 這是做美味湯的要領。 只有自己好好的把握好這種湯的做法， 希望這些都能夠對大家有所幫助。
