粳米是大米的一個種類, 在日常生活中非常常見, 用粳米煮的粥一般都比較柔軟, 適合牙齒不好的老年人食用, 而且它具有滋陰補腎、活血的效果, 是一種極好的滋補食品, 而牛奶也是富含有高蛋白質的一種食品, 非常受大家歡迎。 今天, 我們就要來討論一下牛奶粳米粥。
原料:粳米100克, 鮮牛奶200克, 白糖30克, 清水適量。
1.將粳米淘洗乾淨, 瀝水, 待用。
2.將淨沙鍋放火上, 添入清水燒開, 下粳米煮粥。 待粥將熟且稠時, 沖入牛奶, 加入白糖, 攪拌均勻, 改小火慢煮成粥, 即可食用。
特點:色澤潔白, 香甜可口。
溫馨提示:加入牛奶後不要長時間的熬煮,
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