現在很多女性都自己擁有一個苗條的身材， 很多人天生其實並不苗條， 但他們卻可以根據飲食而達到這個效果。 卡路里是造成肥胖的很重要的因素， 但小心在高蛋白質中也可能含有更高的卡路里， 因此我們需要通過攝入適合的蛋白質來達到苗條的身材。 不要通過節食這種方法， 因為它會對人體造成很大的傷害。
蛋白質減肥食譜一
早餐：蛋白生菜沙拉1碗。
午餐：蛋白生菜沙拉1碗、梳打餅4塊、檸檬茶（無糖）1杯。
晚餐：炒蛋白三文治（少鹽）1份。
蛋白質減肥食譜二
早餐：白煮蛋白2只。
午餐：白煮蛋白2只、炒菜心1碟。
晚餐：白煮蛋白2只、生菜沙拉1碗、麥包1片。
蛋白質減肥食譜三
早餐：白煮蛋1只。
午餐：蛋白茄汁通心粉半碗、灼菜1碗。
晚餐：蒸蛋白配炒青菜1碗、白飯1/2碗。
蛋白質減肥食譜五
早餐：白煮蛋配白麥包三文治1份。
午餐：火腿雞粒炒雜豆1碟、蒸蛋白1/2碗。
晚餐：白煮蛋白2只、灼菜1碟。
蛋白質減肥原理
蛋白質水解後的物質有利於調整人體組織液的濃度平衡， 有利於水分的代謝， 同時蛋白質在水解成氨基酸的同時會結合一部分水分， 從而有利於消除水腫。 從物理的角度來講， 蛋白質分子量較大， 在體內的代謝時間較長， 可長時間保持飽腹感， 有利於控制飲食量。 同時蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌， 減少贅肉的產生。 最重要的是， 蛋白質不會在體內儲存，
健康的蛋白質
要攝取健康的蛋白質食物其實沒有那麼簡單， 魚、肉、乳製品和豆類， 它們並沒有像碳水化合物食物或蔬菜水果那樣吃起來方便又快， 某些可方便攜帶的蛋白質食物都是炸的或不健康的。
這可以解釋二十到四十歲女性為什麼攝取低於蛋白質的建議攝取量。 美國的專家研究發現現代人對於蛋白質的攝取真的太少。 另外還有研究指出四分之一來自蛋白質的卡路里能降低血壓、膽固醇指數和血脂肪， 這都比傳統的高碳水化合物飲食來得好多了， 高蛋白質飲食更能防止肥胖、骨質疏鬆症和糖尿病。
蛋白質能有效幫助我們減少腰圍尺寸， 因為它能幫助我們更快消化和燃燒卡路里， 並且它能長時間存在胃內， 讓我們的充足感時間拉長， 這樣我們就可以吃更少的食物來達到充足的效果， 達到有效減肥。
