優酪乳作為一種非常不錯的飲品贏得了很多人的青昧， 很多人一天喝好幾瓶優酪乳， 為此花費了不少的零食費， 對於這種情況， 我們完全可以避免， 我們自己就可以做出來美味的凍優酪乳， 可能大家對於凍優酪乳的製作方法還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下凍優酪乳的製作方法吧。
做法一：
1.準備好一個耐凍的容器， 一袋優酪乳， 將優酪乳倒入容器中冷凍。
2.數小時凍成硬塊後取出。
3.用勺子將優酪乳刮成碎屑。
4.盛入容器就可以吃原味的凍優酪乳了。
5.可以加入蜜豆更好吃。
6.也可以加入糖桂花調味。
7.或是將凍好的優酪乳取出稍微回溫， 等優酪乳稍軟， 用挖球器挖成球狀， 放上草莓果醬。
做法二：
1.將買的鮮奶倒進容器內加熱.
如你買的是沒經處理的鮮奶要燒沸,,再自然冷卻40度左右;
如你購買的是直接飲用的經高溫滅菌的鮮奶可只加熱到40度左右就可.
最直接的判斷溫度方法是用乾淨的一隻手指伸到牛奶中,以不燙手為可,就是溫熱.
2.將買好的優酪乳倒進溫熱的牛奶中,用乾淨的筷子攪拌均勻,蓋好蓋子,用毛巾被將整個容器包好即可.
優酪乳對鮮奶的比例:一般1升鮮奶兌125克的優酪乳即可.(125克是通常的小包裝一小盒)
3.將用毛巾被包好的奶捂10-12小時,一個晚上就可以了.
到現在為止,你的優酪乳已經做好了.就可以吃了.將做好的優酪乳放進冰箱冷藏櫃中,可以保存一個星期呢.想吃多少就吃多少,餘下的放在冰箱中
以上內容為我們介紹了凍優酪乳的製作方法， 我們自己在家中就可以做出來美味的凍優酪乳， 我相信大家做出來的凍優酪乳一定都會非常美味， 如果你也是優酪乳美食愛好者， 心動不如行動， 趕快去嘗試一翻吧， 你做出來的凍優酪乳一定會贏得讚賞的。
