經期飲食要富含鐵

三紅補血益顏粥

原料：紅棗12枚， 枸杞子30克， 血糯米50克， 紅糖30克。 制法：洗淨紅棗、枸杞子、血糯米。 置於鐵鍋中加清水， 先用旺火煮沸， 改用文火煨粥， 粥成時加入紅糖， 調勻。

服法：每日1劑， 早、晚分食。

功效：有養肝益血、補腎固精、豐肌澤膚的功效， 適於營養不良， 缺鐵性貧血， 面色蒼白， 皮膚較乾燥及身體瘦弱者食用。 體胖者忌食此粥。

菠菜豬肝湯

原料：新鮮連根菠菜200～300克， 豬肝150克。

制法：將菠菜洗淨、切成段， 豬肝切片。 鍋內水燒開後， 加入生薑絲和少量鹽， 再放入豬肝和菠菜， 水沸後肝熟即可。 服法：飲湯食肝及菜， 可佐餐食用。

功效：菠菜、豬肝兩味同用能補血， 用於缺鐵性貧血的補養和治療。

膠芪棗湯

原料：阿膠9克， 黃芪18克， 大棗10枚。

制法：先水煎黃芪、大棗， 水沸1小時後取湯， 將阿膠放入湯中溶化。

服法：每日1劑， 早、晚分服。

功效：阿膠補血；黃芪、大棗補氣生血；三味同用能補氣益血， 用於貧血的補養和治療。