幼兒多補充歐米伽3脂肪酸這種營養物質, 長大後會更加聰明, 閱讀能力和記憶力會更好, 且發生行為問題的幾率也更低。
富含歐米伽3脂肪酸的食物主要有:沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚、亞麻籽以及核桃等多種堅果。 專家建議, 每週至少讓孩子吃兩份魚, 同時多吃一些堅果。
推薦3種補腦美食
1、核桃
核桃杜漢不飽和脂肪酸, 是傳統的健腦益智食品。 但是也不要多吃, 小孩每天2~3個即可, 要堅持, 才能起到增強記憶、消除腦疲勞的作用。
2、雞蛋
雞蛋富含優質蛋白質, 雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,
3、牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源, 這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。 早餐一杯牛奶, 牛奶要選純奶。
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