但也不是所有水果都適合水煮或者水煮時間過長， 比如獼猴桃、柳丁、柚子、草莓之類就不適合煮得過久， 以免這些水果中的維生素C受到破壞
原料：西瓜500克， 西米500克， 橘餅10克， 冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切塊， 西米浸漲， 橘餅切成細絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。
3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。
作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
營養美味冬季水果粥 刺梨粥
原料：刺梨10個， 粳米100克， 冰糖適量。
做法：
1、將刺梨搗碎爛， 然後去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。
營養美味冬季水果粥 香蕉粥
原料：香蕉3條， 糯米100克， 冰糖適量。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開水鍋裡燒開， 加入去了皮的香蕉丁和冰糖， 熬成粥即可。
作用：可清熱潤腸， 和胃健脾。
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營養美味冬季水果粥 番茄粥
原料：番茄250克， 西米100克， 白糖150克， 玫瑰醬少許。
做法：
將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮， 加入玫瑰醬便可食用。
作用：可清熱解毒， 涼血平肝。
營養美味冬季水果粥 枇杷粥
原料：枇杷6枚， 西米50克， 白糖、清水適量。
做法：
1、枇杷洗淨， 西米浸漲。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中， 熬成粥即可食用。
作用：可潤肺止渴， 止咳下氣。
營養美味冬季水果粥 芒果粥
糯米淘洗乾淨， 加水煮半小時， 放入去皮去核的芒果和冰糖， 續煮5分鐘即成， 香甜軟糯。
益胃古津、止咳利尿、祛痰。
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營養美味冬季水果粥 山楂粥
取新鮮山楂果10個， 洗淨， 剖開去核。 另取粳米500克， 與山楂一起放入壓力鍋， 加適量開水後加蓋加熱約20分鐘。 自然放涼即可開蓋食用， 但不宜久存， 應及時吃完。
山楂粥味酸香糯， 解渴解饞， 很適合盛夏食用。
若用壓力鍋熬制可以保持無氧狀態， 並盡可能地保存山楂的有效成分。
營養美味冬季水果粥 奶味水果粥
原料
粳米50克小米50克赤豆50克紅棗50克蓮心50克蘋果1個香蕉2個牛奶200克水400克以上白糖隨意
製作方法
1.先將紅棗用溫水洗淨；將粳米、小米、赤豆、蓮心等洗乾淨。
2.取清潔鍋， 放入紅棗、粳米、小米、赤豆、蓮心，
3.蘋果洗淨， 削去皮， 挖掉核， 切成小方塊；香蕉洗淨， 剝去皮， 切成小段。
4.將水果塊、白糖放入熬好的粥中攪和、攪勻， 待再煮至滾沸， 即可離火。
營養美味冬季水果粥 櫻桃桔子粥
將糯米(粳米)淘淨， 放適量的水。 將櫻桃去蒂切成小丁。 桔子去皮去核， 每片切成三小段。 當粥燒滾， 粥已粘稠時， 放入櫻桃丁和桔子丁。 放些桂花和冰糖拌均勻即可。
營養美味冬季水果粥 桔皮粥
桔子皮幹末10克， 更米50克。 加水400毫升， 煮為稀粥。 或陳皮， 即桔子乾燥品生用或麩炒用。 桔皮含有揮發油， 油中的主要成分是檸檬烯、枸櫞醛， 還有川陳皮酮、橙皮甙、肌醇、維生素B1等。 對消化道有緩和的刺激作用，
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