怎樣做三七烏雞湯？

烏雞湯是對於人類身體大補的一種食物， 特別 對於我們的女性朋友們來說， 在女性朋友們懷孕期間， 坐月子期間和烏雞湯都是大補的， 對身體好的。 而且三七是一味中藥， 對人體也是有一定的護理作用， 也是補身體的物品。 那麼三七烏雞湯又有怎樣的作用呢？它是如何製作的呢？下面我們一來看看。

對於女性而言， 烏雞湯是最好的滋補雞湯種類選擇。 月經不調、腰酸背痛、帶下赤白、更年期不適等婦科病問題， 都具有理想的調理作用。 下面介紹幾種雞湯做法。 烏雞湯的做法有很多種， 搭配不同食材，

其功效也不相同。 在唐朝時， 烏雞以及被使用到治療婦科病方面。 而醫學名著《本草綱目》也有記載泰和烏雞是女性婦科病的滋補和滋養品。 平時食用烏雞， 可以滋補肝腎、補血、活血、益氣、止崩治帶等。 對於女性常見的月經不調、更年期不適、帶下赤白、腰酸背痛、血虛等， 都具有良好的治療和預防功效。

烏雞湯的做法：烏雞黃芪湯方法：準備烏雞250克， 黃芪30克。 烏雞洗淨， 切塊。 把黃芪中的雜質取出， 然後以乾淨紗布包裹好， 與烏雞一同放砂鍋中， 以慢火燉熟即可。 食用時， 把烏雞湯和烏雞肉都吃掉。 作用：補氣血、益肝腎、和血脈。 適用於女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產後氣虛、頭昏目眩、月經不調等症狀。 烏雞三七湯方法：準備烏雞250克， 生薑12克， 三七10克， 紅參6克， 紅棗適量。 烏雞洗淨、切塊。 紅參、生薑洗淨， 切碎。 三七打碎。 把所有食材一同放砂鍋中， 加水煮成湯汁即可。 主料：光雞一隻（要土雞或烏雞）洗淨配料：三七（要蚊帳包好）， 一小根黨參， 幹桂圓肉6--8粒， 紅杞小許， 紅棗8--10個， 香菇4--6個（用溫水泡10分鐘）調料：鹽， 味精， 黃酒一兩， 薑， 蔥條一起洗淨放入一隻碗備用。 首先：把調料放入雞肚， 再把配料放進去最後把三七包放入。 其次：取一隻大沙鍋（也可以用鐵鍋， 味道差點）把雞放入， 加滿水， 上煤氣爐燒沸放入紅棗和香菇後移到炭爐上煲四個鐘頭即可。 記住水如果不夠必須加水。 三七是一種中藥， 在醫藥店有售， 40克就夠了。 特點：雞肉入口即化， 雞湯香甜， 提神補氣， 三七是一味很好的藥材。 作用：養血、通竅、安神、增智。 此適量適合失眠、多夢、健忘、頭昏、耳鳴等情況服用。 烏雞粳米粥 方法：準備烏雞肉250克， 粳米100克。 把兩種食材洗淨， 其中烏雞肉切薄片， 然後與粳米煮成粥， 加入少量食鹽即可， 適合早晚服用。 作用：補益、勞損。 此適合治療虛勞所致身體不適情況， 在補精血方面功效更加顯著， 對於產婦以及患慢性腎病的人， 都適宜食用。

由上面文章的簡短的介紹我們可以知道， 那三七烏雞湯的做法以及它的作用， 還有其他有關烏雞的做法。 所以說懷孕或者產後的女性朋友們吃三七烏雞湯是最好的， 因為它能夠大補女性朋友們的虛弱的身體， 並且可以幫助女性朋友們能夠早日恢復身體的健康和血氣。