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補氣藥膳 秋冬補氣食譜大全

1、北耆黨參黑豆瘦肉湯 --頭號壯壯的熬頭選擇

材料:北耆5錢, 紅棗6粒, 黨參5錢, 生薑2片, 黑豆2兩, 瘦肉1斤

做法:紅棗去核, 瘦肉切大塊川燙, 鍋中注入8分滿水, 水開後, 放入所有材料, 以武火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

2、栗子鯽魚瘦肉湯 --強筋益腎大補帖

材料:紅萊菔2個, 瘦肉1斤, 栗子1斤, 鯽魚1條, 馬蹄8兩, 薑2片

做法:紅萊菔去皮切大塊, 鯽魚和薑兩面煎熟, 瘦肉切大塊川燙, 鍋中注入8分滿水, 水開後, 放入所有材料, 以武火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

3、栗子核桃豬腰湯 --吃腰補腰, 男生看過來

材料:核桃3兩, 瘦肉10兩,

栗子1斤, 薑2片, 豬腰1付

做法:豬腰要將上邊的筋膜去除, 切成兩半, 川燙, 瘦肉切大塊川燙, 鍋中注入8分滿水, 水開後, 放入所有材料, 以武火煮20分鐘, 轉至小火煮2小時40分鐘即可

4、芡實核桃瘦肉湯 --固精強身的美味高湯

材料:核桃3兩, 淮山1兩, 芡實1兩, 瘦肉1斤

做法:瘦肉切大塊川燙, 鍋中注入8分滿水, 水開後, 放入所有材料, 以武火煮20分鐘, 轉至小火煮2小時40分鐘即可

5、冬蟲草淮山燉烏雞 --貴重稀有的營養補方

材料:冬蟲草2錢, 枸杞3錢, 桂圓肉3錢, 淮山1兩, 烏骨雞半隻, 薑2片

做法:桂圓泡水使其軟化, 烏雞去頭, 屁股, 皮和駢枝脂肪, 切兩半, 川燙, 鍋中注入8分滿水, 水開後, 放入所有材料, 以武火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

6、芡實薏仁雞腳湯 --讓你不在膀胱無力

材料:芡實4兩, 雞腳1斤, 薏仁2兩(生薏米), 排骨8兩, 陳皮1片

做法:薏仁泡水半晌, 雞腳和排骨川燙, 鍋中注入8分滿水, 放入陳皮, 水開後, 放入所有材料, 以武火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

7、芡實蓮子牛尾湯 --適合gg

材料:芡實2兩, 蓮子2兩, 牛尾1斤

做法:蓮子去苦心牛尾切大段, 在水中放少許酒和薑, 川燙, 鍋中注入8分滿水, 水開後, 放入所有材料, 以武火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可.

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