藍莓大家都不是很陌生吧， 這是一種水果， 因為它的個頭比較小， 一般都是成盒買的比較多， 而且藍莓的保質期也是有限度的， 時間長了大藍莓的味道和口感已經功效就會減弱， 所以吃新鮮的最好， 不同的食物由於吃法的不同， 導致對我們身體的功效也存在變化， 下面我們就瞭解一下藍莓怎麼吃功效好？
1、良好的膠原穩定作用
藍莓花青素能夠阻止自由基的破壞;抑制炎症化合物的合成和釋放;促進粘蛋白膠原的生物合成， 刺激膠原纖維網狀物的形成;刺激眼部視網膜酶的生成。
2、預防或調理眼部異常
藍莓對眼睛有明顯的益處， 可以提高對眼部血液和氧氣的輸送， 同時有超強的抗氧化作用;許多眼部疾病包括白內障的形成和黃斑變性都是由眼部的氧自由基引起的， 作為抗氧化劑， 它可以保護眼睛免受氧自由基的損害;藍莓提取物通過改變眼部膠原結構來預防和治療青光眼。
3、提高視力
科學研究發現口服藍莓提取物可以提高夜間視敏感度， 加快眼睛對黑暗的適應同時加快暴露于強光下的眼睛視敏感度的恢復。
4、阻止黃斑變性
黃斑是形成準確視力的部位， 黃斑變性可以導致嚴重的視力下降。 花青素為黃斑提供有效地保護的同時， 有效阻止黃斑病變的進一步進展， 一項人體試驗中33例各種視網膜病變的患者用花青素進行治療，
藍莓怎麼吃功效好？看了上面小編給大家介紹的這些作用和功能， 大家是不是覺得增長了很多的知識呢， 其實在我們身邊， 有很多的食物都是有著它獨特的作用的， 只是有時候我們很少去發現罷了， 看了這些大家都可以回去試一試， 用處很多。
