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酸牛奶可以補鈣嗎

酸牛奶是很多女性都非常喜歡喝的一種飲品, 有些人還會把它當成是一種零食, 酸酸甜甜的味道很受女生的歡迎, 時不時就想喝上一瓶。 其實酸牛奶中含有很豐富的營養, 可以給我們提供身體所需的營養物質, 還能幫助我們的身體補充能量, 是一種非常好的飲品, 那麼酸牛奶補鈣嗎?

優酪乳減肥補鈣還解便秘

每天喝點優酪乳已經成了很多人的飲食習慣。 由於優酪乳不需加熱, 喝起來方便, 因此有人大量飲用, 有人餓了以它充饑。 但從營養的角度說, 喝優酪乳也講究時間, 喝多了還會給身體帶來負面效果。

飯後喝有利於吸收營養

一般來說, 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 人在通常狀況下, 胃液的PH值在1—3之間;空腹時, 胃液呈現酸性, PH值在2以下, 不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。 只有當胃部PH值比較高, 才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長, 有利於健康。 飯後兩小時左右, 人的胃液被稀釋, PH值會上升到3—5, 這時喝優酪乳, 對吸收其中的營養最有利。

另外, 如果在空腹狀態下飲用優酪乳, 很容易刺激胃腸道排空, 優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激, 讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。

晚上喝補鈣效果最好

優酪乳是食物中鈣的良好來源, 從補鈣的角度看, 晚上喝優酪乳好處更多。

因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候, 有利於食物中鈣的吸收。 同時, 這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。 雖然牛奶中也含有很高的鈣, 但與它比起來, 優酪乳中所含的乳酸與鈣結合, 更能起到促進鈣吸收的作用。

不過, 晚上喝優酪乳時一定要記住, 優酪乳中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害, 喝完後應及時刷牙。

所以說, 酸牛奶是可以幫助我們補鈣的, 但是我們在喝酸牛奶的時候要注意把握好時間, 這樣才能夠發揮出它的功效, 使得酸牛奶中的營養物質能夠被我們很好的吸收, 酸牛奶是一種對我們身體很有益處的飲品, 所以我們在平時可以去超市買來喝。

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