黑木耳這種食材食用之後, 既可以起到美容養顏的作用, 也可以起到一定的排毒作用, 但是, 我們一般都在炒菜的時候會用到黑木耳。 其實, 你在煲湯的時候, 也可以適當地加入一些黑木耳, 味道也相當不錯。 如果你也想嘗試用黑木耳做湯, 那麼, 我們應該做什麼湯才好呢?
主料:黑木耳100g 紅棗10粒
輔料:清水適量
法一:黑木耳紅棗湯的做法步驟
1. 將黑木耳提前泡發, 紅棗浸泡十分鐘左右, 洗淨
2. 泡發的黑木耳撈出, 撕小朵
3. 鍋中加入適量清水燒開, 倒入黑木耳, 中小火燉煮20分鐘左右
4. 加入紅棗
5. 蓋上蓋, 繼續煮20分鐘左右至熟爛
6. 出鍋, 喜歡甜的話, 就加少許紅糖吧
小貼士
紅棗最好還是去下核的, 以免上火。
這湯無需加任何調料, 紅棗已經很甜, 若喜歡甜味多些, 就加少許紅糖吧, 但不要加多哦!
法二:黑木耳馬鈴薯湯的做法:
1.黑木耳洗淨切絲備用, 馬鈴薯削皮切1cm小丁狀備用;準備一鍋水, 水煮開後將黑木耳及馬鈴薯放進去
2.加入200ml低脂牛奶, 蓋上鍋蓋烹煮30分鐘
3.10分鐘後開蓋, 用湯匙將部分馬鈴薯壓碎
4.放入10顆蛤蜊
5.蛤蜊煮開後, 再加入秋葵
小編為大家講述了黑木耳可以做的兩種湯, 當然也有更多類型的湯沒有提及, 希望大家不要介意。 黑木耳紅棗湯與黑木耳馬鈴薯湯都對我們人體有益處, 多吃也無害。 如果大家喜歡食用這兩種湯,