優酪乳凍成冰。 取出在室溫放一會兒後， 不去掉包裝， 用擀麵杖敲打， 把優酪乳冰敲碎。 你有碎冰機就用機吧。 把優酪乳冰放入杯子裡， 要放到一半的位置就可以了， 再用勺子戳戳， 讓冰再碎些。
柳丁和李子肉放入攪拌機攪拌， 然後倒入優酪乳冰上邊。
吃的時候最好用一頭有小勺的那種大粗吸管先攪拌下， 再吃吃喝喝。
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