香菇素雞的做法
鮮香菇洗淨， 香菇頭和香菇蒂分開， 各切半備用
素雞切片
胡蘿蔔去皮切片
薑切片， 蒜用刀拍扁去皮。 蔥切段備用
熱油鍋， 把薑， 蒜， 蔥白爆香
下胡蘿蔔炒1分鐘
放入素雞和香菇蒂炒勻， 撒少許水燜煮3分鐘左右（因為小孩子喜歡吃軟一點的）
放入香菇頭， 鹽， 蠔油和糖炒勻， 煮2分鐘， 放入剩下的蔥翻炒均勻即可上碟
1、素雞是一種豆製品， 含有豐富的蛋白質， 還有人體所需的8種氨基酸， 營養價值很高。
2、素雞還可以防止血管硬化， 預防心血管疾病， 保護心臟， 促進骨骼的發育。
1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片，將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝幹 2.金針菇剪去根部，撕開洗淨.胡蘿蔔切絲，熟雞肉撕成絲. 3.鍋里加適量水燒開，放入金針菇和胡蘿蔔絲，汆30秒撈出入冷水過... [詳細答案]
營養價值高。南瓜營養豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]
做紅燒牛肉的材料--主料：牛腩、冬筍，配料：幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 ： 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然後放入花椒粒，浸泡... [詳細答案]
冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
