蘑菇雞肉湯的製作方法非常簡單， 而且營養豐富， 味道非常的濃郁， 喝起來鮮香無比， 如果你也喜歡喝湯， 千萬不要錯過， 不妨試著做一下。 可是很多人覺的湯做起來非常麻煩， 如果做不好的話會非常難吃， 所以不願意嘗試做湯。 其實蘑菇雞肉湯的做法是非常簡單的， 大家不用把它想的太難。
食材明細：肌肉 100g、蘑菇 100g、 木耳 25g、豬油 15g、料酒 10g、醬油 10g、香油 10g、味精 2g、胡椒粉 2g
1. 將雞塊和蘑菇洗淨， 控去水分;
2. 鍋內放熟豬油燒熱， 用醬油熗鍋， 加水100克， 沸後加雞塊煮熟;
3. 再加蘑菇、木耳， 至開鍋;
4. 加入精鹽、味精、胡椒粉、料酒， 淋上香油即成。
健康提示：
1. 蘑菇又稱口蘑， 是蕈類中的一種; 具有補中兼清， 不燥不滯， 增進食欲， 有助消化， 補益健身的功用;
2. 蘑菇與禽、畜肉同煮湯或同燉， 其味香郁尤佳;
3. 據報導， 蘑菇有抗菌作用， 凡肺炎、傷寒、肺結核及腸炎患者， 皆可作輔助食療;
4. 現代研究證明， 蘑菇還有抑制膽固醇升高以及抗癌等作用;
5. 嫩雞塊含蛋白質較高， 而脂肪含量卻低， 膽固醇含量也低， 還含有人體所需的氨基酸;
6. 又適合於健康人， 常食之能增強體質， 降脂減肥， 益壽延年。
7. 蘑菇雞肉湯以雞塊和蘑菇為主料， 配以黑木耳;
8. 肉質鮮嫩， 湯清味鮮， 具有益氣健身， 益壽延年之效;
蘑菇雞肉湯的做法是不是很簡單呢， 別看做法簡單， 其營養價值可是一點都不低， 蘑菇的營養價值非常高，
