如果家裡沒有煤氣了， 只有電鍋， 或者只會用電鍋， 不會用煤氣， 這樣的話還能做出美味可口的飯菜嗎?很多人聽到這樣的問題， 都會回答說不可能， 電鍋只能做飯， 怎麼能做菜呢。 其實用電鍋也是可以做出美味的菜的， 我經常用電鍋做三杯雞， 聽上去是不是很厲害， 下面就把這種厲害的做菜方法教給大家。
主料：三黃雞 1000g
輔料：油、醬油、料酒、白糖、鹽、蔥、蒜、薑洋蔥
1、將一杯油、一杯酒、一杯醬油， 加上全部配料放置碗內， 攪拌勻成醃汁。
2、用醃汁塗遍雞的全身， 可以用手略加按摩， 使其更入味。
3、肚子裡面也要抹汁，
4、把醃好的雞放入電飯煲內， 再淋上少許醃汁。
5、蓋好鍋蓋按煮飯鍵。
6、西施煲和老式電飯煲不同， 不是馬上跳閘的， 烹飪的時間較長， 烹飪期間我們要不時的給雞翻身， 以便其受熱及上色均勻。 這個時候， 已經能聞到香味啦!
7、煮飯程式結束後， 讓它繼續燜一會兒就可以出鍋啦~~~
小竅門
1、用電飯煲烹飪三杯雞， 是不用放水的， 只需要倒入少許醃汁即可
2、整個烹飪程式就是按煮飯鍵一次， 待煮飯程式完成後， 稍悶一會兒就可以出鍋了。 為了讓雞肉均勻受熱和顏色更加靚， 在烹飪其間是要給開蓋雞翻身兩三次， 再蓋蓋繼續烹飪就可以了， 如果喜歡吃幹一點的，
上面就是小編為大家整理的， 怎用用電鍋做三杯雞， 做法是不是很簡單， 如果您還是不相信用電鍋能夠做三杯雞， 那你可以自己在家試一下， 相信你按照上面的方法一定能做出非常好吃的三杯雞， 只要做一次就會愛上這種方法的。
