下面給大家介紹土豆紅蘿蔔燉肉的做法, 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手, 才能學會做菜。
1.材料就這些, 其餘看個人口味決定分量和其他調味。
2.先將一半洋蔥爆香, 另一半備用。
3.把肉炒到半熟, 再加入蔬菜, 炒至金黃便可加水蓋過面。
4.水沸會有肉末浮起, 不喜歡的人可以撈起, 湯色會變得清澈, 賣相更好。
5.水開轉小火, 燉煮大概45分鐘。
6.再加入剩下的洋蔥增加口感, 因為一開始的洋蔥已經變得軟綿綿的。 P.S.差點忘記說澄粉的用處了, 那個是勾芡用的, 如果湯汁太多可以加一小匙來吸收水分!
世界那麼大, 餐館那麼多, 土豆紅蘿蔔燉肉的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。