水果
我們吃下過多的大魚大肉之後, 水果做甜品是最為理想的。 因為在吃下高能量食物之後, 又不吃蔬菜水果, 長久以此, 我們的身體就會急速老化。
紅酒
過多的食用高脂肪食物會讓身體產生過量的自由基, 這樣就會加速衰老。 而紅酒中含有的抗氧化多酚類物質, 能夠有效減輕高脂肪食物對身體的損害。 根據相關資料顯示, 飽餐一頓火雞肉之後再配上一點紅酒, 身體內部的過氧化物丙二醛(MDA)的含量會減少75%之多, 而MDA正是脂肪消化後的副產品, 也是導致心臟病的發生的助推器。
醋
飽餐之後, 我們體內的血糖會迅速升高。
有研究發現, 在吃甜甜圈後喝一勺醋, 體內血糖上升速度就會減緩了一半, 而且受試者在一天中, 平均會少吃275千卡的食物。 用餐時喝一勺醋, 或者在涼拌菜上澆點醋, 都是緩解暴食後的血糖急速增高的好辦法。