眾所周知黑木耳是一種常見的菌類， 黑木耳裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的礦物質， 常吃黑木耳可以起到很好的保健養生功效， 黑木耳有抗菌消炎和補血養顏的好處， 常吃黑木耳還可以起到抗腫瘤和清理腸胃等功效呢， 下文我們給大家介紹一下常吃黑木耳對身體好嗎。
黑木耳含有豐富的植物膠原成分， 它具有較強的吸附作用， 對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
黑木耳中鐵的含量極為豐富， 為豬肝的7倍多， 故常吃木耳能養血駐顏，
黑木耳含有維生素K， 能減少血液凝塊， 預防血栓等症的發生， 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
它含有抗腫瘤活性物質， 能增強機體免疫力， 經常食用可防癌抗癌。
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能， 它能抗血凝、抗血栓、降血脂， 黑木耳的作用降低血粘， 軟化血管， 使血液流動動暢， 減少心血管病發生。 黑木耳還有較強的吸附作用， 經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人。 經常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，
我們知道黑木耳不但可以食用而且食用價值還非常高， 黑木耳有減肥和補血等效用， 木耳還具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用， 黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性， 對腫瘤有一定預防效果。
