平時多喝一些粥對於身體健康來說是非常有益的, 粥的種類有很多, 比如大米粥或者是玉米粥, 是家庭當中最常見的粥品。 而薏米紅豆粥也屬於一種常見粥品, 不光味道好喝, 同時還可以起到治療疾病的作用。 很多人都不太瞭解, 對於這種粥品每天要吃多少, 下面就來給大家詳細的說明一下。
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。 薏米, 可以治濕痹, 利腸胃, 消水腫, 健脾益胃, 久服輕身益氣。 紅豆有利水, 消腫, 健脾胃之功效, 同時也不給脾胃造成任何負擔。 早晚都可以喝, 不過最好上午喝。
薏米紅豆粥有個好處,
關於薏米和紅豆的消腫作用, 也很有意思。 我們千萬不要以為腫就是水腫。 試看今人, 十個裡面起碼有五六個身體發福, 這也是腫, 叫做體態臃腫。 在中醫看來, 肥胖也好, 水腫也好, 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動, 滯留在人體細胞之間, 使人體迅速膨脹起來。 水腫如此, 肥胖也是如此, 只不過是程度有深有淺而已。 祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液, 也就能消腫。 所以, 治療水腫必用紅豆, 而實踐證明, 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效, 既能減肥, 又不傷身體, 尤其是對於中老年肥胖者, 效果尤其好。
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本, 而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
有人對我說我在熬薏米紅豆粥的時候, 加了一把大米, 結果粥就熬稠了, 味道那叫一個美啊!我說
千萬不能加大米進去!為什麼?因為大米長在水裡, 含有濕氣, 濕性黏稠, 所以大米一熬就稠了。 紅豆和薏米都是祛濕的, 本身不含濕, 所以它們怎麼熬都不稠, 湯很清。 中醫恰恰是利用了它這種清的性質, 來把人體的濕給除掉, 一旦加進去大米, 就等於加進去了濕氣, 所以整個粥就稠了。 雖然味道可能更好了, 但對於養生來說並非好事,
在製作薏米紅豆粥的同時, 還可以向裡面加入一些桂圓, 這樣就可以緩解心悸以及精神不佳的症狀。 而薏米紅豆再加上蓮子與百合, 可以有效的解決失眠問題, 而且還可以養顏美膚。 對於腎虛的患者來說, 薏米紅豆粥當中加入一些黑豆, 就可以起到很好的治療作用。