每一個女性都應該是愛美的， 因為“愛美之心， 人皆有之”， 但是現實生活中電腦、輻射、紫外線、熬夜、灰塵等， 往往就會讓女性的膚色變得非常的差， 甚至會出現未老先衰的症狀。 這時候應該及時的為自己調理， 如果你恰好是一名喜歡煲粥的人， 那麼， 就不用過於擔心了， 因為經常為自己煲一些山藥紅棗豬蹄湯， 就可以輕鬆的解決問題。
食材
· 豬蹄、山藥、紅棗、薑、蔥
步驟/方法
1. 豬蹄讓店家切塊， 洗淨、山藥削皮切段， 紅棗稍泡一會， 薑切片， 香蔥切末;
2. 豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後， 取出再以冷水洗乾淨;
3. 在砂鍋裡倒入適量的水(水一定要一次加夠)，
4. 大火煮開後轉中火燉一個半小時， 放入山藥段和鹽再煮半個小時， 喝時撒上香蔥末即可。
· 烹飪小技巧：
· 1、豬蹄在平底鍋裡烤一下， 會讓湯變成濃白色。
· 2、加入幾滴香醋有助於骨中的鈣質釋出。
· 3、鹽是在出鍋的時候加。
4、建議不要放過多的調料進去， 保持原汁原味。
· 營養功效：豬蹄中含有大量的膠原蛋白， 可以幫助促進皮膚細胞吸收和貯存水分， 防止皮膚乾癟起皺， 使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動。
山藥能補脾氣而益胃陰， 它的黏質液內含有女性荷爾蒙的基本物質， 有促進荷爾蒙合成的作用， 幫助女性對抗荷爾蒙減少， 對抗肌膚老化現象， 讓皮膚光滑細膩。
在這道山藥紅棗豬蹄湯中， 無論是山藥、紅棗還是豬蹄都是備受女性推崇的養顏美容的佳品， 而把這些美容佳品放到一起來煲湯喝， 效果可想而知。 所以如果你現在還在為自己蒼白的臉色而發愁， 還在為自己過早衰老的容顏而心碎， 那就趕緊行動起來吧!
