生南瓜子對於很多人來說是沒有用的食物， 還有很多人在吃南瓜的時候就會將南瓜子仍條， 其實這樣是一種浪費， 因為南瓜子的功效和作用是很大的， 如果將南瓜子扔掉的話是一種損失， 吃南瓜很多人都覺得可以降低血糖， 生南瓜子降血糖很多人都有疑問， 那麼生南瓜子可以降血糖嗎?
南瓜是瓜類的一種， 南瓜的味道非常好， 我們可以將南瓜做出各種的菜肴， 受到人們的喜歡， 南瓜不但有很好的營養價值而且還有很高的食用價值和藥用價值呢。
南瓜子含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，
南瓜子不僅有較高的食用價值， 而且有著不可忽視的食療作用。 據《滇南本草》載：南瓜性溫， 味甘無毒， 入脾、胃二經， 能潤肺益氣， 化痰排膿， 驅蟲解毒， 治咳止喘， 療肺癰便秘， 並有利尿、美容等作用。 國內外醫學專家、學者研究實驗表明， 食南瓜籽， 還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症狀、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
南瓜子分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動， 幫助食物消化， 同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激， 保護我們的胃膠道粘膜。 另外南瓜子可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力， 因為南瓜子可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。
生南瓜子裡面的作用和功效多， 不僅僅可以降血糖， 同時還可以治療很多疾病， 在生活中很多疾病都是可以吃南瓜子來改善的， 上面我們還介紹了南瓜子的其他功效， 但是想要很好的降血糖的話， 那麼最好還是及時的對症來治療， 南瓜子只是輔佐作用， 想要治療好的話必要的時候還要吃藥治療。
