老年人冬季吃什麼有營養

一年四季中有兩個季節是最需要注意身體健康的， 隨著年齡的增長。 老人的身體也是越加的需要補充營養， 因為老人的體質隨著年齡的增長也是有了一定的下降， 對於免疫力等方面都是如此， 對於一些藥物的補充也是會有一些副作用， 最好的方式就是通過飲食方面來調理。 那麼， 老年人冬季吃什麼有營養?

冬季進補什麼時候最為適宜?

民間有冬補三九”的習俗， 這是根據中醫學冬至一陽生”觀點確定的。 傳統上認為， 冬至”是冬三月氣候轉變的分界線， 由此， 陰氣始退， 陽氣漸回， 這個時候進補可扶正固本、培育元氣，

使閉藏之中蘊藏活潑生機。

當然， 如果是體虛症狀.明顯的老人， 其進補未必非要苦等到冬至”才開始， 只要能做到辨證選材、科學施補， 入冬後及早進補同樣可起到良好的改善虛弱症狀之效。

可供老人冬令進補的補品很多， 選購補品和進補時， 應注意掌握三點：

一、針對冬令食欲較旺盛， 吸收功能較好的特點， 要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補， 如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。

二、要根據自身情況， 確診虛證所在， 在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補， 並堅持在整個冬天都進行。

三、若本身原已有病， 選用進補之物要適當， 最好遵照醫囑， 不可盲目進補。 比如糖尿病人，

可用生曬參等作為進補品， 但忌用甘草及含糖較多的藥物。 凡血脂過高、動脈硬化， 有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者， 則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品， 如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。 因為進食這類食品和藥物， 反而會助長病情發展， 使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高， 結果越補越糟。

四、選用藥酒進補不宜太久。 可供老人選用的藥酒有十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補酒等。 一般每日1-2次， 每次半兩左右。 但老人應注意， 古代醫家有冬服藥酒兩三劑， 立春則止”的主張， 加之考慮到市售藥酒大都度數偏高， 以及長期飲酒對肝臟的影響， 因此藥酒並非飲的越久越好。

關於老年人冬季吃什麼有營養，

在上文中給大家介紹的很詳細了。 這樣的話很多的人才能在生活中更好的照顧到自己家裡的老人， 同時也要在生活習慣和衛生習慣方面幫助老人。 才能更好的預防一些疾病對於老人的傷害， 多多瞭解下並沒有壞處。