長期便秘容易導致老年癡呆

1、飯後不宜馬上吃水果

因為， 食物進入胃以後， 必需經過1～2個小時的消化過程， 才能緩慢排出， 倘若在飯後立刻吃進水果， 就會被先期到達的食物阻滯在胃內， 致使水果不能正常地在胃內消化， 因而在胃內停留時間過長， 從而造成腹脹、便秘等症狀。

老年人胃腸功能較弱， 腸胃蠕動較慢， 更容易引起便秘的發生。 此外， 長期堅持這種生活習慣， 還會引起消化功能紊亂。 因而， 即便要吃水果， 也應在飯後1～2小時吃。

有專家也建議， 飯後吃水果不如飯前吃水果。 我們的胃在飯前都已基本排空， 吃了水果後， 其中的糖類可在體內迅速轉化為葡萄糖，

更易被機體吸收。 隨著血液中糖含量的升高， 大腦對胃中空虛的感覺就會慢慢降低， 加之水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感， 從而抑制了旺盛的食欲， 到了正常用餐時自然就不會吃得過多， 這種方法對控制飲食再合適不過了。

除此以外， 飯前吃水果還非常有益於人體對各種維他命和礦物質的吸收， 讓你在愉快進餐中獲得充足的營養補給。

2、老年人長期便秘很容易引發老年癡呆症

國外一家老年病研究機構研究發現， 老年人長期便秘是催化老年人智力下降的罪魁禍首， 而且有80%左右的老年便秘者易患老年癡呆症。

研究人員解釋道， 正常情況下， 人體腸道內的細菌能將沒有被消化的蛋白質分解成氨、組織胺、硫化氫、硫醇、吲哚等有毒物質，

這些有毒物質生成後可通過大便排出人們的體外。

而老年便秘病人由於不能正常排除這些有毒物質， 長此以往， 體內就會大量積累有毒物質。 當人們的體內有毒物質積累到一定程度超過肝臟解毒能力時， 有毒物質就會隨著血液迴圈慢慢進入大腦， 損害人們的中樞神經系統， 成為催化老年智力下降的罪魁禍首。 因為老年人進食量相對減少， 消化功能也相對較差， 代謝機能呈明顯衰退的趨勢， 因而， 老年人長期便秘很容易引發老年癡呆症。

3、老人便秘的常見類型

研究人員介紹， 老年人便秘一般可分為痙攣性便秘和無力性便秘。 痙攣性便秘大多是由於食物中含有香料和纖維過量而引發的，

此類老年便秘病人應留意多吃一點少渣的半流質食物， 如牛奶、軟米飯、米粥和蛋湯等， 就可以有效避免或減輕便秘症狀。

無力性便秘者大多因為食物中脂肪含量不夠、缺乏蔬菜水果和飲水不足引發的， 此類老年便秘病人應多食用有渣食物， 以增強肌體對纖維的攝取量， 增進腸道蠕動， 如粗糧、豆製品、含維B1比較多的食物和青菜等， 以緩解便秘症狀。

研究人員還提醒易患便秘的老年人， 要養成早起空腹飲一杯淡鹽水， 晚睡喝一杯優酪乳的習慣， 這能起到一定的利便作用。 要預防便秘， 一定要養成良好的飲食習慣， 此外， 小孩， 孕婦， 老人都是便秘高發人群， 尤其要注意預防便秘。