肝臟是我們身體中重要的器官之一， 它的主要功能就是排出我們體內代謝的毒素， 所以如果肝臟出現了異常， 我們的生命也就處於亞健康的狀態。 所以在我們的生活中對於肝臟的護理非常重要， 那麼究竟該如何護理呢?小編今天就從飲食上來描述一下那些食物能夠幫助我們肝臟排毒吧!
1、大蒜
屬百合科植物， 性辛、溫， 味辣。 肝病病人宜熟用， 含維生素A、維生素B1、維生素C等， 其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、空心菜
又名蕹菜， 性甘、平， 含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等， 具有解毒、清熱涼血等作用。
3、包菜
即圓白菜、捲心菜、甘藍， 性平、味甘， 富含維生素C、維生素B1、維生素B2， 還含有胡蘿蔔素、維生素E， 生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、木耳
有黑色與白色之分， 性平而味甘， 含脂肪、蛋白質、多糖。 可益胃養血， 具有滋養作用。
5、海藻
性寒、味咸， 含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。 具有化痰散結之功效。 據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
6、百合
性平、味甘， 含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。 具有益氣補中、益肺止咳的作用， 並可軟堅安神。 秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用， 常食百合可防治肝硬化。
7、胡蘿蔔
性微溫， 味甘、辛， 富含維生素A原(胡蘿蔔素)， 亦含揮發油。 本品富有營養， 健胃消食， 生熟均可食，
看到小編以上內容的描述， 相信大家已經知道了吃哪些食物能夠幫助我們肝臟排毒吧!其實小編提到的食物都是我們生活中能夠輕而易舉見到的， 所以平時你的肝臟如果出現異常的話， 不妨多吃一些上述提到的食物吧， 相信對你的身體是有幫助的!
