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喝豆漿加糖好不好

很多人都喜歡味道稍微甜一些的豆漿, 喜歡在豆漿中放糖, 也有很多人擔心豆漿中放糖是不是會影響到豆漿的營養成分, 或是影響到豆漿的吸收, 實際上豆漿中適量的放糖並不會影響到豆漿的營養價值, 只是要掌握豆漿放糖的方法, 就可以放心飲用。 那麼喝豆漿加糖好不好?

喝豆漿的時候一般大家都最喜歡放糖, 選擇放白糖的比較多, 那麼在豆漿中加入白糖是不是最好的選擇呢?其實不然, 在豆漿中加入葡萄糖或是蜂蜜是對健康更有益處的。

正確的加糖方法是, 豆漿煮好後, 倒入碗中或杯中,

當碗或杯不燙手時加糖最好。 如果煮的時候放糖, 豆漿中的賴氨酸會與糖發生反應, 生成果糖基氨基酸, 這是一種有害物質, 對孩子尤其不利。

那加什麼糖最好呢?一般情況下, 很多人都喜歡用白糖, 但白糖的主要成分是蔗糖, 口味比較甜, 如果量沒有控制好的話, 對牙齒和身體都不利。 其實放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。 喝下葡萄糖後不用分解消化, 就會很快被人體吸收, 比較適合兒童或者是體弱者。 而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物, 也是比較好的選擇。

喝豆漿加糖好不好的回答是肯定的, 喝豆漿放糖可以改善豆漿的口感, 白糖, 葡萄糖或是果糖都是不錯的選擇, 當然, 如果有蛀牙還是不要放糖為好, 此外豆漿中不宜放紅糖,

以免產生沉澱物破壞豆漿的營養價值。

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