喝豆漿可不可以加糖

豆漿被譽為是植物牛奶， 是最適合飲用， 營養價值最為全面的食物之一。 豆漿非常容易消化， 對很多疾病都能夠起到很好的預防和治療作用， 豆漿是最適合糖尿病患者的食物之一， 其中的營養物質能夠起到降血糖， 防止血栓形成和血脂升高的作用， 那麼喝豆漿可不可以加糖？

1、忌喝未煮熟的豆漿

很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱， 加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸， 其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象， 並非沸騰， 是沒有熟的。

沒有熟的豆漿對人體是有害的。

因為豆漿中含有兩種有毒物質， 會導致蛋白質代謝障礙， 並對胃腸道產生刺激， 引起中毒症狀。 預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸， 就可安心飲用了。 如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀， 應立即就醫， 絕不能延誤時機， 以防危及生命。

2、忌在豆漿裡打雞蛋

很多人喜歡在豆漿中打雞蛋， 認為這樣更有營養， 但這種方法是不科學的， 這是因為， 雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合， 產生一種不能被人體吸收的物質， 大大降低了人體對營養的吸收。

3、忌沖紅糖

豆漿中加紅糖喝起來味甜香， 但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後， 可產生變性沉澱物， 大大破壞了營養成分。

4、忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，

在溫度適宜的條件下， 以豆漿作為養料， 瓶內細菌會大量繁殖， 經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

喝豆漿可不可以加糖主要是看個人的口味， 平時喜歡吃甜一點的食物的人們， 不妨在豆漿中多放一些糖， 喜歡吃鹹一點食物的人們， 不妨在豆漿中多放一點鹽， 不過， 糖尿病患者， 肥胖人群以及高血脂患者最好不要放糖。