氣血兩虛的飲食調理方法

小米粥="text-indent:2em;"> 氣血兩虛是中醫一種很常見的症候， 最容易發生在那些遭受過產後大出血， 月經過多， 內分泌失調， 長期患病的女性朋友身上， 當然， 男性也有患上氣血兩虛的可能。 氣血兩虛的患者要從飲食上進行調理， 氣血兩虛的飲食調理方法有很多， 主要是攝入那些調理氣血的食物， 這些食物包括牛肉， 羊肉， 雞肉等等。

1.常用食療方法

(1)益脾餅白術、乾薑、雞內金、熟棗肉。 將前三味軋細焙熟， 共合棗肉， 同搗為泥， 作成小餅， 炭火上炙幹， 晨起空腹， 細嚼咽之。

(2)蜂蜜蜂蜜隔水蒸熟後， 於食前空腹一次服下， 每日2～3次，

堅持每日服用。

(3)薏米蓮子粥薏苡仁、蓮子肉(去皮心)、冰糖適量。 先煎苡仁， 繼入蓮子肉， 待粥成後加入冰糖， 作早點食用。

(4)山藥扁豆糕鮮山藥、扁豆、陳皮、紅棗肉。 將山藥去皮切成薄片， 再將棗肉切碎， 共合均勻後蒸糕， 做早餐食之， 每次50～100克。

(5)大麥湯羊肉、草果、大麥仁。 羊肉切片後， 與草果熬湯， 過濾後用湯煮大麥仁， 熬熟， 加鹽少許即成， 亦可在濾汁後與肉同煮食之。

2.小兒脾胃虛弱的飲食補養

(1)紅棗小米粥取紅棗， 小米， 先將小米清洗後上鍋用小火炒成略黃， 然後加入水及紅棗用大火燒開後小火熬成粥食用。 適用於消化不良伴有厭食的脾虛小兒。

(2)蓮子山藥粥取蓮子， 山藥， 粳米。 將蓮子去皮及心， 加山藥、粳米及水煮粥食用。 適用於消瘦、食欲不振的脾胃虛弱小兒。

(3)沙參麥冬扁豆粥取沙參， 麥冬， 扁豆， 粳米。 先將沙參、麥冬加水煮20分鐘取汁， 將汁加粳米、扁豆煮成粥食用。 適用於手足心熱、便幹的脾陰虛小兒。

對於脾胃虛寒， 氣血兩虛的人群來講， 日常生活中最好少吃或是不吃辛辣刺激的食物， 這些食物雖然味道鮮美， 但是對脾胃虛弱無疑加重了刺激， 而是多吃一些溫補， 容易消化的食物， 日常也要養成良好的飲食習慣。