有的人擔心吃了淮山之後會上火，
這裡明確告訴大家，
因為淮山的性平，
屬於很溫和的食物，
這種食物還有很好的養胃功效，
所以吃了絕對不會導致上火的，
因此大家可以放心。
1、不會
淮山的功效與作用：淮山具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。
可以降血脂、調理腸胃，
可減少皮下脂肪堆積；能防止結締組織的萎縮，
預防類風濕關節炎等膠原病的發生。
淮山含有可溶性纖維，
幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
淮山作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。
淮山中重要的營養成分薯蕷皂，
是合成女性荷爾蒙的先驅物質，
有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，
可預防心血管脂肪沉積，
有助於胃腸的消化吸收。
淮山中豐富的蛋白質及纖維，
食用後會產生飽脹感，
從而控制進食欲望，
而淮山本身就是一種高營養、低熱量的食品，
可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
特適合平日運動量少久坐導致腹部、腿部脂肪累積的辦公室上班族作食補之用
2、淮山是健脾養胃的食物。
性平，
吃了不會上火。
你好！“上火”分實火和虛火，
是體內機體陽陰不和協表現出來的症狀.一般來說，
缺乏維生素B2和C，
也會導至虛火上頭，
引發口腔潰瘍，
咽部炎症等症狀，
你可以補充一下維生素B2和C片劑.這樣就不會容易上火啦！另外，
要避免虛火，
千萬不能熬夜通宵。
為了讓身體達到一個陰陽平衡的狀態，
平時可以煲點湯喝:1，
(潤肺，
清熱，
化痰:雪梨，
銀耳，
南北杏，
豬骨湯).2，
(養胃補氣血，
健脾去濕:淮山，
紅棗，
薏米，
茨實，
百合煲骨頭).3，
（去濕清骨火：粉葛生魚湯），
4，
(抗電腦輻射，
保護皮膚，
養肝明目：紅籮蔔，
玉米煲脊骨湯)少吃煎炸的食物，
多吃新鮮的青菜和水果.但不要吃一些濕熱助火的水果.因為濕氣可以助火！一個星期可以喝一兩次五花茶清熱去濕，
要將火氣熱氣清除掉，
首先必須要將體內的濕氣去除。
春天到了，
我們吃什麼水果才不會上火？我想應該是一些黃綠色表皮的水果比較合適，
因為黃色在五行中屬土，
綠色屬木，
對胃火和肝火有所幫助。
3、不會上火，
山藥是平補脾肺腎，
也就是說您吃再多也不會有副作用，
有些中醫大夫曾經用整個山藥蒸了之後加白糖食用，
治療腎陰虛等疾病。
茯苓茯苓性味甘淡平，
入心、肺、脾經。
具有滲濕利水，
健脾和胃，
寧心安神的功效。
也是屬於平藥，
大膽吃也不會上火的。
