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花生夾心巧克力的做法

有些人經常說自己會做菜, 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況, 現在小編給大家介紹花生夾心巧克力, 趕緊學習一下吧。

1.堅果類都是熟的哈, 如果是生堅果, 可用烤箱烤脆

2.打磨成粗顆粒狀, 裡面可能保留一些完整狀的堅果

3.將餡材料中的淡奶油、糖、麥芽糖倒入小奶鍋

4.中火加熱, 不停攪拌

5.泡泡在變大, 不停攪拌, 可關中小火

6.繼續攪拌, 開始有些大泡泡

7.越來越稠, 顏色在加深

8.液體加熱至120度左右, 顏色變為奶茶色, 即關火

9.立即倒入磨好的堅果

10.拌均勻後, 倒入事先沫好一層薄黃油的15花生夾心巧克力15的容器

11.1個多小時後, 定型, 取出

12.切成小塊, 我切的這個大了一點, 後改成1cm花生夾心巧克力2cm花生夾心巧克力o.8cm的小塊, 大概有50塊吧

13.小奶鍋中放入巧克力外層材料中的淡奶油, 加熱至微微冒泡

14.關火, 放入巧克力小塊攪拌融化

15.再放入黃油, 攪拌融化

16.冷卻(天熱需要冷藏)2小時左右

17.用手取一小塊巧克力, 包裹牛紮糖

18.全部做好, 不是故意做成這麼手工的, 只是巧克力實在太粘了

或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完花生夾心巧克力的做法簡介, 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣, 但是結果肯定是美好的。

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