菊花肉的做法

一個懶字已經毀掉了無數人的生活， 因為懶， 你會把衣服堆積起來， 最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶， 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果， 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習， 你需要跟著我一起學做一下菊花肉。

1.將肉洗淨， 放在案板上， 肉的兩側各放一支筷子。

2.把一整塊肉切成菊花形， 先豎著切成條， 下面一定不要切斷。

3.再轉90度豎切成菊花形。 然後分割成四等份量， 即成小菊花。

4.將醃制好的肉蘸一層雞蛋液， 然後蘸層幹麵粉和澱粉的混合粉。

5.鍋中倒入橄欖油燒制六成熱後放肉炸透即可。

6.生菜墊底，

7.鍋中倒入少許橄欖油， 放入番茄醬炒一下， 加一點點糖， 倒入水煮開， 最後放一點水澱粉煮至粘稠。

8.然後倒在炸好的肉上即可。 可撒一點白芝麻。

看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的菊花肉其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！