春天已經來了， 相信我們大家的飯桌上也要加點可口而且新鮮的大涼菜了吧。 我們都知道黃瓜， 可謂是清脆可口， 然後再給他配上幹豆腐絲， 這是我們不吃其他的飯菜， 只是空嘴吃這個都能吃飽的食物唉， 如果家裡面還有一些醋， 通過它的酸來提一下這個菜的味兒， 那最後吃起來簡直就是爽口極了！
首先， 第一個方面是， 我們瞭解到現在的天氣是越來越熱了， 這幾天寶寶都沒有食欲吃飯了， 每次吃的都沒有以前的多。 作為媽媽， 很是著急， 不如做個涼拌菜， 可以使人胃口大開。 第二個方面是， 寶寶很喜歡吃幹豆腐，
第三個方面是， 黃瓜拌幹豆腐絲， 清脆爽口， 酸甜帶鹹， 清熱開胃， 在這炎炎夏日， 不妨做給寶寶吃。 需要食材， 黃瓜1根， 幹豆腐1張， 香油適量， 鹽適量， 白糖適量， 味精適量， 蒜適量， 香菜適量， 醬油適量， 醋適量。 步驟為黃瓜洗淨切成絲， 幹豆腐切絲， 香菜洗淨切段 蒜切末， 將切好的黃瓜絲、幹豆腐絲、香菜段放入容器裡。 最後將適量的白糖、鹽、醬油、醋、蒜末、味精混合調勻， 將調好的料汁倒入容器裡拌勻， 然後在倒入適量的香油拌勻， 裝盤即可享用。
不過在我們製作的時候， 應該注意， 幹豆腐食用之前最好用熱水燙一下，
