對於獼猴桃的挑選問題很多人覺得比較苦惱， 因為我們都知道挑選硬的獼猴桃的話， 也不能夠馬上吃可能要放置很久， 如果挑選那些本身已經比較軟的話， 又擔心害怕是壞的， 所以針對這種苦惱問題， 現在就為大家具體介紹一下， 挑選的一些技巧， 這樣我們就可以放心地吃到最好的獼猴桃。
首先， 國產獼猴桃的營養絲毫不遜於進口的， 很多國產獼猴桃品種中的維生素C甚至是進口獼猴桃奇異果的兩三倍。 另外， 進口水果需長途販運， 要選耐儲品種， 還要經過保鮮處理。 所以還是吃國產的來得更加健康和安全。
許多人覺得國產獼猴桃不是硬邦邦， 就是有的部分硬， 有的部分卻軟爛甚至腐敗。 其實， 他們是不知道怎麼挑選。 買國產獼猴桃一定要買通體堅硬毫無碰傷的獼猴桃。 把果實仔細摸一遍， 一點都不能軟!運輸銷售中， 國產獼猴桃常常受到粗暴對待， 但一旦有一小塊受碰傷變軟， 就會局部成熟大部分酸澀， 甚至腐爛變味， 非常難吃。 所以買通體堅硬的獼猴桃才能保證它沒有被碰傷。
挑選的果實無需巨大， 但形狀必須飽滿。 把獼猴桃小心運回家， 和熟蘋果放在一個塑膠袋中， 紮緊口靜置3-5天， 等果實基部能微微按軟時切開食用。 這時的獼猴桃酸甜可口， 比進口獼猴桃風味更濃。
獼猴桃的食用對我們健康比較有利，
