五香乾大家都吃過， 是一種美味啊， 但是很少有人會做， 一般家庭主婦會做的比較多， 還有就是經常下廚的爸爸媽媽們， 香乾還是要根據自己的口味去做的,五香味的大家都喜歡吃， 而且是比較接受的味道， 雖然市面上有很多的簡單包裝的香乾， 但是香乾不能保存的時間太長， 還是自己做的更好吃， 下面就介紹一下五香香乾的做法是什麼。
步驟
1.香乾5塊。
2.切成較厚的條。
3.蒜去皮切片。
4.雞蛋液加鹽打散。
5.香乾條沾雞蛋液。
6.入平底鍋煎至兩面金黃。
7.下蒜片炒出香味。
8.把剩下的蛋液入鍋， 翻炒至凝固， 出鍋。
營養價值：
1. 豆腐乾中含有豐富蛋白質， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 不僅含有人體必需的8種氨基酸， 而且其比例也接近人體需要， 營養價值較高;
2. 豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇， 防止血管硬化， 預防心血管疾病， 保護心臟;
3. 含有多種礦物質， 補充鈣質， 防止因缺鈣引起的骨質疏鬆， 促進骨骼發育， 對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
上面就是五香香乾的做法了， 大家一定學會了吧， 只要按照上面的具體做法， 好吃美味的五香香乾就可以做出來了， 香乾裡還含有了豐富的蛋白質， 買到食材以後， 做法是非常的簡單的， 只要適當的加上一些調料就可以了， 喜歡吃的人們大家都來自己試著做做吧。
