孜然香芋燜豬肉的做法

每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下孜然香芋燜豬肉的做法。

1.先把豬肉洗乾淨， 切好；

2.香芋去皮， 切成小方型；

3.電鍋內加入少許油和蒜薑， 加熱至有蒜香味；

4.倒入豬肉， 慢慢翻炒；

5.如圖炒至豬肉8分熟；

6.加入適量的鹽和醬油；

7.加入醬油後繼續翻炒， 煮至醬油收幹， 裝起備用；

8.鍋裡加入適量的油和蒜， 加熱至有香味， 倒入香芋；

9.慢慢炒至香芋均勻吸收油；

10.繼續炒至香芋表面轉色；

11.加入適量的水， 繼續煮；

12.煮至水份偏幹；

13.倒入煮好的豬肉；

14.繼續炒至均勻；

15.加入適量的鹽、醬油和孜然， 炒均勻即可。

平時休息的時候， 不要老是吃外賣或者去外面吃飯， 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題， 自己根據上面的介紹， 自己動手做一下孜然香芋燜豬肉